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富さんのさくらんぼニュース
今のさくらんぼの作業は、1粒1粒を大きく、おいしくする為に
たくさん着いたさくらんぼを大きく形の良いさくらんぼだけ残して
間引く作業をしています。(今年は双子のさくらんぼが多く有りますよ)
富さんのぶどうニュース
ぶどうは、種無しにする為にジベレリン処理、
新枝が伸びているので、ぶどう棚に誘引しています、
この作業は枝同士が絡み合うのを防ぐのと、風で枝が折れてしまうのを防ぐためです。
直売所を始めました!
山梨県韮崎市の中でも穂坂町は標高が高い為、朝晩の気温差が大きく、
ぶどうの栽培にはとても適しています。
気温差が有る為にぶどうの甘味が強くなります。
サクランボは、丘の傾斜地に植え、枝を横にはわせて、木全体、
枝 一本一本に太陽の光を満遍なく浴びせる事ができます。
その結果、サクランボの粒が葉や枝に隠れる事無く、陽に当たり、甘く、大きく
育つという事です。
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